Fragolino: шампанское, способное покорить женское сердце

Изображение
< 1 / 1 >

Шампанское – вино, которое исторически произошло из провинции Шампань (Франция). В качестве сырья для напитка виноделы берут только определенные сорта винных ягод, и подвергают их брожению в бутылках. Элитное спиртное прочно вошло в нашу жизнь. Без него не обходится любое торжество – шампанское ставят на праздничные столы, преподносят молодоженам, открывают под бой курантов. Игристое вино издавна является символом изысканности и аристократизма.

История шампанского Фраголино

Название вина произошло от слова fragola, что в переводе с итальянского языка означает «клубника». Суффикс «ino» придает игривости и переводится как «клубничка». Шампанское fragolino отличается нежным земляничным вкусом и ягодным ароматом. Для производства напитка используют исключительно сорт винограда Изабелла, который не так давно относился к дикорастущему винограду. Некоторые специалисты утверждают, что сорт Изабеллы Vitis Labrusca был привезен в Европу из Северной Америки. Виноград подвергался нескольким гибридизациям для получения идеальной ягоды. Большинство виноградников находится на северо-востоке Италии. Умеренный климат и роза ветров местности благоприятно влияют на созревание винограда. Кроме итальянских виноделен, Fragolino производят в Бургенланде (Австрия). 

Примечательно, что во время изготовления Фраголино не применяются фрукты. Сама Изабелла обладает мягким земляничным послевкусием. Именно из-за этих необычных сладких ноток шампанское называют дамским или летним. Освежающее вино производится из натуральных компонентов без ароматизаторов. Некоторые виноделы делают шампанское из отборных белых сортов винограда и добавляют в него натуральный земляничный сок. По технологии Шарма около одной недели происходит отделение сока от кожуры при низкой температуре. На следующую неделю напиток ферментируется в автоклаве (подвергается натуральному брожению) и стерилизуется. Содержание спиртов в игристом вине не превышает 7,5 %. Более крепкие вина идут на граппу. В Великобритании из сорта Витис Лабруска изготавливали традиционное «лисье вино» - терпкий винный напиток. 

Виды Фраголино

Ассортимент Фраголино представлен 3 видами вин:

  1. Rosso – красное вино с приятным сладким вкусом.
  2. Bianco – вино белого цвета слегка сладковатое на вкус.
  3. Sparkling – игристое вино, которое может быть как красным, так и белым.

К любому из этих видов можно подобрать десерты (фрукты и выпечка), ведь они отлично подходят вину. Чтобы шампанское лучше пилось, его необходимо охладить до +6-8 градусов. Вино может быть использовано в качестве аперитива или быть составляющим элементом коктейля. Итальянское Фраголино с непревзойденными фруктовыми оттенками подойдет для романтического ужина, а также для подарка женщине.

Последние статьи
Писательница Гиллиан Флинн

15 интересных фактов о Гиллиан Флинн

Об этой писательнице в нашей стране заговорили в полный голос, когда с...

Подробнее...

Лучшие образы Недели моды в Лондоне

Fancy Journal продолжает подводить итоги завершившейся несколько дней ...

Подробнее...
Избранные статьи

«Ла-Ла Ленд» - рецензия

975
Крис Прэтт - биография

Крис Прэтт – биография и личная жизнь

6752
Персонажи сериалов, не показавшие свои лица зрителям

Люди-невидимки: Персонажи сериалов, не показавшие свои лица

11031
Лучшие рестораны знаменитостей

Лучшие рестораны звезд

10398
Лучшие книги для летнего отдыха

Лучшие книги для летнего отдыха

12220
Похожие статьи
Самые ожидаемые премьеры августа 2015

Самые ожидаемые премьеры августа 2015

1249
Лучшие фильмы о хулиганах

Лучшие фильмы о хулиганах

1284
Лучшие фильмы про Интернет

Лучшие фильмы про Интернет

2117
Самые интересные теории о фильмах 2015

Самые интересные теории о фильмах 2015

1519
Лучшие фильмы в жанре фэнтези

Лучшие фильмы в жанре фэнтези

1591