Смузи с овсянкой

Как приготовить смузи с овсянкой
Изображение
< 1 / 1 >

Практически каждый знает, что геркулесовая каша – самый полезный завтрак, однако мало кто ест его с удовольствием. Тем не менее, с помощью овсяных хлопьев можно приготовить немало вкуснейших и питательных блюд: их добавляют в запеканки, оладьи, пудинги, всевозможные пироги, котлетки, грибные и овощные супы. Один из оригинальных и вместе с тем сытных, дающих необходимую организму утреннюю энергию вариантов завтрака, – это смузи с овсянкой. Предлагаем несколько интересных рецептов.

Смузи с овсянкой и бананом

Ингредиенты

  • 1 банан;
  • 200 г йогурта натурального;
  • 4-5 ст. л. овсяных хлопьев.

Ход приготовления

  1. Йогурт желательно выбирать без красителей и без сахара, с максимально коротким сроком хранения. Если вы сделаете его самостоятельно, например, в мультиварке, это будет еще лучше. Наливаем его в блендер.
  2. Добавляем порезанный на кружки банан.
  3. Засыпаем в блендер овсянку. 5 ст. л. этой крупы содержат 30 г сложных углеводов: они и дают организму человека нужную энергию. 
  4. В течение 1 мин все измельчаем. Если напиток получился густоватым, добавьте немного молока с низкой жирностью. Смузи подают в красивом бокале с трубочкой.

Смузи с овсянкой и бананом

Смузи с кефиром и овсянкой

Ингредиенты

  • ¼ ст геркулеса;
  • ½ ст молока;
  • ¼ ст кефира;
  • мед (по желанию);
  • ½ ст сока гранатового;
  • 1 ст черники (можно из морозилки);
  • ванилин;
  • семена чиа (можно не добавлять). 

Ход приготовления

  1. Семена чиа и геркулес взбить в блендере до получения смеси, напоминающей муку. Далее залить молоком, положить ягоду, добавить кефир и снова взбить. Затем добавьте подсластитель по своему вкусу.
  2. Смузи разведите соком, добавив чуть-чуть ванилина и поставьте в холодное место на 3-4 часа, чтобы хлопья и семена хорошо разбухли. 

Смузи с овсянкой и клубникой

Ингредиенты

  • 1 банан;
  • несколько ягод клубники (8-10);
  • 1 ст. л. меда;
  • 0,25 ст геркулеса;
  • 1 ст молока. 

Ход приготовления

Банан и крупные ягоды нарезаем кружочками, закладываем в чашу блендера, добавив мед и залив молоком. Взбиваем до однородной консистенции, разливаем по стаканчикам. 

Средняя калорийность 100-граммовой порции смузи с овсянкой – 280 ккал. 

Смузи с овсянкой и клубникой

Ошибки в приготовлении смузи

  • Добавление льда. Этого делать не следует, иначе текстура коктейля будет водянистой. Если вы хотите приготовить прохладный смузи, лучше заранее заморозьте фрукты.
  • Вкус готового смузи зависит от качества компонентов. Из жухлых яблок вряд ли получится хороший напиток.
  • Погружной блендер не подходит для приготовления смузи: его мощности недостаточно для дробления многих ингредиентов. С его помощью можно перемолоть лишь спелые ягоды. 
  • Не стоит смешивать большое количество компонентов. Смузи приобретет грязный оттенок, а вкус его будет слишком «сложным». 

Вы можете экспериментировать со смузи с овсянкой так, как пожелаете, каждый раз пробуя добавлять в напиток новые ингредиенты по своему вкусу. Одни предпочитают смузи с персиком, другие – с вишней или даже с консервированным ананасом. В качестве подсластителей можно использовать ванильный сахар, мед. В любом случае, можно уверенно сказать, что такой завтрак не только будет вкусным и сытным, но и заставит вашу пищеварительную систему работать правильно и интенсивно. Питайтесь полезными продуктами и будьте здоровы!