Хоть и считается, что лучший завтрак для человека – это питательная каша, тем не менее, многие не обращают на это внимания и ограничиваются утренними тостами. Рецептов не счесть – в каждой семье есть свои излюбленные варианты их приготовления. Утренние тосты могут быть сладкими, солеными – на любителя, однако все они представляют собой поджаренный хлеб с добавлением необходимых ингредиентов.
Сладкие тосты
Ингредиенты для 6 порций
- 2 яйца;
- немного муки;
- 2 ст. л. сахара (или ванильный сахар);
- корица (по желанию);
- масло для жарки;
- щепотка соли;
- батон (можно багет).
В 100-граммовой порции блюда содержится примерно 267 ккал.
Приготовление
Замесить жидкое тесто. Взбить с корицей и сахаром яйца, добавить немного муки. Батон порезать и замочить кусочки в получившейся смеси. Если хлеб подсушенный, держать около 5-10 мин. Затем обжарить, залив оставшейся смесью, с обеих сторон. Подавать с джемом, медом либо вареньем. Можно украсить свежими ягодами.
Летние утренние тосты с баклажаном
Ингредиенты
- 0,5 ч. л. сахара;
- хлеб (любой, по вкусу);
- 1 болгарский перчик;
- 2 баклажана;
- специи;
- 2 помидора;
- соль;
- 100 г сыра;
- чеснок;
- любая зелень.
Приготовление
Овощи помыть, почистить, порубить кубиками. Тушить в разогретом масле несколько минут, добавив специи, сахар, соль, в конце – толченый чеснок. Выключить, когда испарится выделившийся сок. Расстелить на противне фольгу, выложить на нее кусочки хлеба, а на них – тушеные овощи. Сверху положить сыр (пластинку или тертый). Поставить в духовку, разогретую до 160°C на 3-4 мин. Готовые тосты украсить зеленью и подавать к чаю.
Сытные утренние тосты
Для 4-х тостов понадобится:
- кусок ветчины;
- 100 г мягкого сыра;
- 1 яблоко;
- петрушка;
- черный перец; масло для жарки.
Приготовление
Обжарить хлеб на сковороде или в тостере. Сверху каждого кусочка положить по пластинке ветчины, затем пластинки яблока и сыра. Поперчить, закрыть вторым ломтиком хлеба и жарить еще 2-4 мин. Подавайте, украсив кудрявой петрушкой.
Утренние тосты для детей можно приготовить с использованием трафарета: вырежьте из фольги нужные фигурки (например, зверюшек, сердечек), прижмите фольгу к тосту и поставьте жариться в тостер. Закрытая часть хлеба останется белой, остальная будет поджаристой. Улыбки за завтраком – залог отличного настроения на весь день.
