Низкоуглеводная диета

Диеты
1261

Классическая низкоуглеводная диета очень ценится спортсменами, т.к. помогает в короткие сроки «высушить» тело. Высокой эффективностью она отличается и при отсутствии регулярных физических нагрузок. Из названия программы становится понятен ее принцип – количество потребляемых углеводов сводится к минимуму. При этом есть можно много и очень вкусно, просто от определенных продуктов придется отказаться. 

Отличительная черта режима – интенсивное расщепление и выведение жиров. Организм, получая белки, жиры и углеводы в рекомендованном (или чрезмерном) объеме, в первую очередь перерабатывает углеводы с целью выработки энергии. Жиры при этом откладываются в качестве запаса на «черный день». Когда углеводы перестают поступать, тело начинает интенсивно расщеплять липиды, высвобождая необходимую для жизнедеятельности энергию. Если низкоуглеводная диета подкрепляется физическими упражнениями, процесс заметно ускоряется.

Существует два варианта подхода:

  1. Щадящий, при котором суточная норма углеводов сокращается до 125 г.
  2. Жесткий – суточная норма вещества не превышает 20 г.

Специалисты выделяют несколько преимуществ низкоуглеводных методик:

  • Считается, что именно углеводы активизируют чувство голода, поэтому их выведение из рациона позволяет быстро перестроить пищевые привычки и запустить процесс похудения.
  • Методики могут быть использованы в качестве краткосрочных программ или перерасти в привычную систему питания.
  • Строгих требований к калорийности пищи не предусмотрено.
  • Режим подразумевает потребление большого объема белков, поэтому мышечная масса сохраняется.
  • Низкоуглеводная диета дает одни из самых стойких результатов. При соблюдении элементарных правил здорового питания лишний вес не возвращается.

Низкоуглеводная диета помогает сбросить вес

Прежде чем переходить на строгий вариант подобного питания стоит оценить его слабые стороны. Рацион основывается на белковых продуктах, поэтому повышается нагрузка на почки и печень. Отказ от углеводов нередко сопровождается расстройствами пищеварения. На первых порах недостаток углеводов может негативно сказаться на общем состоянии – разовьется слабость, сонливость, могут наблюдаться перепады настроения.

Низкоуглеводная диета подразумевает множество правил, но они абсолютно логичны и просты в выполнении:

  1. Основу рациона составляют рыба и все виды мяса. Допускаются вареные, тушеные, консервированные и отварные блюда. 
  2. Молоко, томаты, сладкий перец, кабачки, фасоль, капусту и огурцы в составе блюд необходимо ограничить.
  3. К установленной норме углеводов необходимо подходить постепенно, в течение нескольких дней.
  4. Принимать пищу лучше небольшими порциями каждые три часа. Последняя трапеза должна состояться не позднее 20 часов.
  5. Набирая суточную норму углеводов, необходимо ориентироваться на сложные вещества – овощи, цитрусы, ягоды, корнеплоды.
  6. Жиры должны быть растительными, злоупотреблять ими не стоит.
  7. Калорийность пищи тоже должна быть снижена от привычной на 15-20%.
  8. Нельзя забывать о водном балансе – не менее 1,5 л в сутки. В течение получаса после приема пищи пить вод нельзя.

Низкоуглеводная диета - меню

Выход из программы должен быть очень медленным, суточное количество углеводов необходимо повышать постепенно. Сам процесс рекомендуется растянуть на несколько дней и даже недель.

Тип диеты: для похудения. 

Что худеет: все тело.

Сколько кг теряется: до 4 кг за первую неделю, далее вес уходит медленнее.

Дизайн — Жанна Травкина