Щелочная диета

Диеты
1203

Поддержание оптимального кислотно-щелочного баланса в человеческом организме играет важную роль. Нарушение показателей может привести к ухудшению обмена веществ, усилению или полному исчезновению аппетита, неконтролируемым скачкам веса. С терапевтической целью была разработана щелочная диета (алкалиновая). Соблюдение определенных правил поможет установить уровень рН в пределах 7,35-7,45 единиц, что является физиологической нормой. 

Если вовремя не приступить к лечению сбоя, может начаться развитие ряда патологических состояний, которые возникают при повышенной или пониженной кислотности:

  • Преобладание кислоты приводит к активному размножению патогенных микроорганизмов, интенсивному набору веса, развитию сахарного диабета. Нередко наблюдается формирование камней в почках, малигнизация атипических клеток. У таких пациентов отмечается повышенная нервная возбудимость, хрупкость костей.
  • Низкий уровень кислотности не менее опасен. Минеральные вещества начинают плохо усваиваться, кровь становится токсичной. Появляется склонность к развитию аллергических реакций, дерматитов. Страдает работоспособность печени и органов пищеварения.

Щелочная диета помогает нормализовать пищеварительную систему

Первый вариант развития событий встречается гораздо чаще, именно в этом случае и требуется щелочная диета. На развитие патологического процесса могут указывать следующие симптомы:

  1. Хроническая усталость и вялость, несмотря на отсутствие признаков авитаминоза.
  2. Стойкий озноб, стабильное понижение температуры тела.
  3. Ухудшение цвета лица.
  4. Появление на коже лица эстетических дефектов в виде угрей, воспалений, красноты и шелушения.
  5. Сбои в работе органов пищеварения.
  6. Резкое изменение массы тела.
  7. Ноющая боль в мышцах без видимых причин.

Для восстановления нормальной жизнедеятельности организма и ее поддержания, соотношение ощелачивающих и окисляющих продуктов должно быть в пределах 70:30, а еще лучше – 80:20.

К ощелачивающим, в данном случае, полезным продуктам, относят: зелень, цитрусы, корнеплоды, чеснок, зеленые овощи, томаты, сухофрукты. К окисляющим: мясо, кисломолочные продукты, яйца, бобовые, зерновые культуры, сахар, макароны. В эту же группу попадают изначально вредные для любого человека продукты: алкоголь, сладости, консервы, субпродукты, кофе.

Щелочная диета рассчитана на три недели, которые делятся на 3 одинаковые по продолжительности фазы:

  • 1 фаза – Запускается перестроение обмена веществ и очищение организма. Употребление сыров, хлеба, сливочного масла и алкоголя запрещено. Оптимальными продуктами считаются несладкие фрукты, овощные салаты, парная или тушеная рыба, запеченное мясо, соевое молоко или натуральные йогурты.
  • 2 фаза – Рекомендуется употребление овощных супов, зеленых овощей, фруктов, тофу, соевых продуктов. Хлеб, сладости и алкоголь недопустимы.
  • 3 фаза – Предназначена для закрепления результата, поэтому очень важно употреблять именно щелочную еду. Допускается введение зернового хлеба в небольшом количестве. Основу рациона составляют овощные супы и салаты, фрукты, рыба, немного мяса птицы, соевые йогурты, омлет на пару.

Щелочная диета - меню

Лечебная щелочная диета не только поможет наладить в организме важные процессы, но и обеспечит снижение массы тела – до 6 кг за 3 недели. Перед началом подхода рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, даже при отсутствии системных расстройств.

Тип диеты: для оздоровления, для похудения.

Что худеет: все тело.

Сколько кг теряется: до 6 кг за 3 недели.

Дизайн — Жанна Травкина