Стремление к долгой активности и мечта о паре дополнительных часов в сутки привели к появлению множества средств, стимулирующих наш организм. Как ни крути, а самым популярным все равно остается кофе, о пользе и вреде которого мы сегодня и поговорим.
Как работает кофе?
Разговор о влиянии кофе на наш организм стоит начать с разговора об усталости. Действительно, как наш организм понимает, что устал? Основа нашей энергии – это АТФ (аденозинтрифосфат). Он синтезируется в наших клетках, отдает энергию, а затем разрушается, постепенно превращаясь в аденозин. Аденозин – это и есть гормон усталости, который помогает нашему организму отключиться и передохнуть.
Многие ученые размышляли над тем, что будет, если «отключить» этот гормон. Быть может, мы сможем работать 24 часа в сутки и никогда не спать? Посмотрев на обратную сторону медали, ученые пришли к выводу, что это – плохая идея, ведь «отключение» гормона привет к перенапряжению и истощению нашего организма.
Кофе как раз отличается способностью блокировать аденозин на какое-то время, поэтому мы и не чувствуем усталости. Но блокировки одного гормона недостаточно, ведь организму требуется энергия, которую ему приходится черпать из своих запасов, чего делать он очень и очень не любит.
Чем опасен кофе?
Во-первых, за лишние полчаса активности придется расплачиваться большим количеством часов отдыха, ведь организму нужно восполнить свои резервы. Не стоит забывать и о том, что у каждого человека своя реакция на кофе, кому-то этот напиток просто противопоказан.
Более того, кофе, как и алкоголь, обезвоживает организм. Так что на чашку кофе необходимо выпивать два дополнительных стакана чистой воды. Также кофе вымывает из организма важные вещества, в том числе магний, кальций и калий. А пристрастие к кофе ведет к гастриту и проблемам с надпочечниками.
Обратная сторона медали
При всех своих недостатках, кофе сложно назвать худшим из современных зол. В конце концов, многие долгожители утверждают, что привычка выпивать чашечку кофе с утра и помогла им дожить до своего столетнего юбилея. Не секрет, что благодаря кофе улучшается память и концентрация, а в некоторых случаях кофе способен избавить от головной боли.
Как формируется привычка
Злоупотребление кофе – вот, что действительно вредно! Если вы привыкли выпивать пару чашек кофе в неделю, никакого вреда вам это не принесет, а если вы выпиваете несколько чашек кофе в день, то это – уже совсем другой разговор.
Как мы уже сказали, кофе сам по себе не дает энергию, а лишь блокирует усталость. Так, чтобы вновь почувствовать себя бодрым, человеку приходится все время увеличивать свою дозу кофе, что и приводит к зависимости.
Если вы заметили, что кофе больше не помогает вам взбодриться, то лучше откажитесь от напитка на некоторое время. Вы увидите, что, отдохнув, вы станете куда более продуктивны.
Не стоит забывать и о норме кофеина в день, которая составляет примерно 100-200 мг. (одна чашка кофе). Учитывайте и то, что кофеин содержится и во многих других продуктах, в том числе в чае и темном шоколаде.
Чем заменить кофе?
Если вы все-таки решили отказаться от кофе, ну или хотя бы избавиться от зависимости, необходимо подумать, чем заменить любимый напиток. Мы нашли пять достойных альтернатив!
- Напиток из цикория понравится тем, кто по-настоящему наслаждается вкусом и ароматом кофе. Цикорий во многом похож на настоящий кофе, вот только кофеина в нем совсем нет.
- Горячая вода с имбирем и медом поможет взбодриться утром и улучшить пищеварение.
- Какао тоже имеет стимулирующий эффект, но гораздо более мягкий, нежели кофе.
- Свежевыжатые соки и смузи из овощей и зелени помогут вашему организму избавиться от шлаков и насытиться витаминами.
- Зеленый чай – одна из лучших альтернатив для тех, у кого уже есть кофеиновая зависимость, ведь в чае тоже есть кофеин, но в гораздо меньших количествах.
