Все любят арбузы! Но к концу лета даже спелые арбузы могут слегка поднадоесть. Чтобы разнообразить меню и вдоволь насладиться вкусом летних продуктов, наша редакция предлагает вам попробовать 7 рецептов блюд с арбузом.
Рецепты блюд с арбузом: необычно, смело, вкусно!
Закуска из арбуза и сыра
Ингредиенты:
Арбуз – несколько квадратных ломтиков
Сыр Манчего (или другой твердый сыр) – несколько квадратных ломтиков
Соус песто – по вкусу
Как приготовить закуску смотрите здесь.
Мороженое с арбузом и клубникой
Ингредиенты:
Арбуз – 1 кг
Клубника – 500 гр.
Как приготовить мороженое смотрите здесь.
Салат с арбузом и авокадо
Ингредиенты (для салата):
Арбуз
Лайм
Красный лук
Сыр фета
Авокадо
Мята
Базилик
Руккола/салат
Ингредиенты (для соуса):
Оливковое масло
Сок лайма
Чеснок
Соль
Перец
Как приготовить салат смотрите здесь.
Гаспачо с арбузом и голубикой
Ингредиенты:
Арбуз – 1 кг.
Голубика – 300 гр.
Огурец – 1 шт.
Красное вино – 50-100 мл.
Базилик и/или мята – по вкусу
Красный лук – ½
Болгарский перец – ½
Авокадо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Как приготовить гаспачо смотрите здесь.
Салат с томатами и арбузом
Ингредиенты:
Арбуз – ½
Помидоры черри – 2-3 горсти
Огурец – 1 шт.
Оливковое масло – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Как приготовить салат смотрите здесь.
Закуска из арбуза с фисташками и сыром
Ингредиенты:
Арбуз – 4 одинаковых крупных кубика
Козий или творожный сыр
Фисташки – по вкусу
Красный лук – ½
Бальзамический уксус – по вкусу
Как приготовить закуску смотрите здесь.
Арбуз на гриле с томатами и базиликом
Ингредиенты:
Арбуз – 4 треугольных кусочка
Томаты черри – 1 горсть
Бальзамический уксус – 4 ч.л.
Оливковое масло – 4 ч.л.
Базилик – по вкусу.
Как приготовить арбуз на гриле смотрите здесь.