7 рецептов летних блюд с арбузом

Кулинария
1020

Все любят арбузы! Но к концу лета даже спелые арбузы могут слегка поднадоесть. Чтобы разнообразить меню и вдоволь насладиться вкусом летних продуктов, наша редакция предлагает вам попробовать 7 рецептов блюд с арбузом.

Рецепты блюд с арбузом: необычно, смело, вкусно! 

Закуска из арбуза и сыра

Ингредиенты:

Арбуз – несколько квадратных ломтиков

Сыр Манчего (или другой твердый сыр) – несколько квадратных ломтиков

Соус песто – по вкусу

Как приготовить закуску смотрите здесь.

Мороженое с арбузом и клубникой

Ингредиенты:

Арбуз – 1 кг 

Клубника – 500 гр.

Как приготовить мороженое смотрите здесь.

Салат с арбузом и авокадо 

Ингредиенты (для салата):

Арбуз 

Лайм

Красный лук

Сыр фета

Авокадо

Мята 

Базилик

Руккола/салат

Ингредиенты (для соуса):

Оливковое масло

Сок лайма

Чеснок

Соль

Перец

Как приготовить салат смотрите здесь

Гаспачо с арбузом и голубикой

Ингредиенты: 

Арбуз – 1 кг.

Голубика – 300 гр.

Огурец – 1 шт.

Красное вино – 50-100 мл.

Базилик и/или мята – по вкусу

Красный лук – ½

Болгарский перец – ½

Авокадо – 1 шт. 

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Как приготовить гаспачо смотрите здесь.

Салат с томатами и арбузом

Ингредиенты:

Арбуз – ½

Помидоры черри – 2-3 горсти

Огурец – 1 шт.

Оливковое масло – по вкусу

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Как приготовить салат смотрите здесь.

Закуска из арбуза с фисташками и сыром

Ингредиенты:

Арбуз – 4 одинаковых крупных кубика

Козий или творожный сыр

Фисташки – по вкусу

Красный лук – ½

Бальзамический уксус – по вкусу

Как приготовить закуску смотрите здесь.

Арбуз на гриле с томатами и базиликом

Ингредиенты:

Арбуз – 4 треугольных кусочка 

Томаты черри – 1 горсть

Бальзамический уксус – 4 ч.л.

Оливковое масло – 4 ч.л.

Базилик – по вкусу.

Как приготовить арбуз на гриле смотрите здесь.


Читайте также:

8 способов сделать воду вкуснее

Лучшие рецепты блюд из дыни

Лучшие блюда из арбуза

Дизайн — Жанна Травкина