Вы готовы заплатить тысячи долларов за обед в роскошном ресторане, имеющем одну или больше звезд Мишлена (высший знак «качества» в отрасли), расположенном в самом сердце большого города? Что ж, это обед (или ужин) мечты: обслуживание будет на высоте, на кухне ради вас постараются известные шеф-повара, интерьер приведет в восторг. И все же такие – самые роскошные рестораны мира – Мекка для богатых и знаменитых. Поход в подобные заведения мы, простые смертные, приберегаем для особых случаев.
Сколько вы готовы выложить за ужин: что в ценниках роскошных ресторанов
Токийский «Beige»: микс Франции и Японии
Наверняка вы подумали, что самые роскошные рестораны расположены во Франции, это же страна гурманов! Отчасти вы правы, но в нашем топе будут фигурировать и участники из других частей света. Испытать слияние французской и японской кухонь можно в токийском ресторане «Beige» . Он находится в доме Шанель в окрестностях квартала Гинза, а подают там блюда по фирменным рецептам гуру «высокой кухни» Алена Дюкасса. Ужин из четырех блюд стоит примерно 190 долларов, из трех – на 43 доллара меньше. Чтобы доставить себе удовольствие, обязательно купите плитку шоколада Шанель!
Парижский шик в «Le Pre Catelan»
А вот и роскошный ресторан Парижа – «Le Pre Catelan», в котором полноценный ужин выльется в 255 долларов (это семь уникальных блюд плюс чаевые и налог). Лучшие равиоли с креветками, основное из телятины, первоклассное вино и вкуснейший хлеб – все это предложат вам в сердце столицы Франции. Национальная кухня славится десертами, такая вкусняшка обойдется в 43 доллара, а другие блюда начинаются от 85 долларов. Найти ресторан довольно просто – ищите в романтичном Булонском лесу!
Экс-чайный дом Киото «Misoguigawa»
Японцы знают толк в хорошей кухне, наверное, поэтому в рейтинге самых роскошных ресторанов мира сразу несколько заведений Страны Восходящего солнца. Вот еще одно – знаменитый ресторан Киото «Misoguigawa», некогда бывший традиционным чайным домом. Здешние повара любят экспериментировать и тоже берут на вооружение рецепты коллег-французов. Это очень популярное место, поэтому нужно бронировать столик примерно за неделю. Обязательно отведайте говяжье филе, запеченную тыкву и фасоль, нежнейшее картофельное суфле. За восемь блюд вы отдадите где-то 160 долларов, а вот погулять на широкую ногу удастся за 270 долларов.
Лучшая говядина кобо в мире в токийском роскошном ресторане «Aragawa»
Мы возвращаемся в Токио и посмотрим на роскошный ресторан, который десять лет назад возглавил список наиболее дорогих по версии «Forbes». Сейчас некоторые заведения ушли вперед по части цен, но «Aragawa» по-прежнему пользуется популярностью у богачей. Они стремятся сюда, чтобы отведать вкуснейшую на планете говядину кобо. «Aragawa» – это очень компактный зал, рассчитанный на 22 гостя, что делает посещение ресторана еще более заманчивым. Нужно постараться, чтобы попасть сюда, а попав, будьте готовы выложить 340 долларов за ужин.
«Masa» в Нью-Йорке: ваши деньги – их выбор
В нью-йоркском Линкольн-центре есть свой самый роскошный ресторан – «Masa». Особенность этого заведения в том, что вам не дадут меню, а просто принесут разномастные вкусности. Вы почувствуете себя истинным гурманом, попробовав блюда разных кухонь и тающие на языке десерты. Только будьте готовы заплатить за это наслаждение 350 долларов. Конечно, провести здесь обычный обеденный перерыв не придется – процесс дегустации растянется на несколько часов.
Ресторан Гордона Рамзи в Лондоне – это модно!
А вот и очень знакомое имя – Гордон Рамзи, один из богатейших и знаменитейших шеф-поваров планеты, популярный ведущий и автор кулинарных книг. Сеть ресторанов Гордона Рамзи велика, он сумел собрать три мишленовские звезды (на это ушло примерно 14 лет). Если вы будете в Лондоне, не посетить ресторан шотландца Гордона Рамзи станет большой ошибкой, ведь это невероятный опыт! Мы не предлагаем вам пробовать элитные вина, которые тут подают (от 1900 до 18900 долларов за бутылку), но пообедать за 355 долларов (плюс щедрые чаевые) рекомендуем! Не пожалеете.
Блюда «Restaurant Crissier» в Лозанне – мечта гурмана
Три звезды Мишлена есть и у «Restaurant Crissier» в Лозанне. Швейцария славится своим шоколадом и десертами, но этот ресторан исполнит ваши самые потаенные гурманские мечты. Если, конечно, у вас есть лишние 415 долларов. В летне-осенний сезон вам предложат вкуснейшие жареные грибы, а здешние суфле и фрукты, приготовленные по-особому, выше всяких похвал. Одно из фирменных блюд роскошного ресторана с белоснежным сверкающим интерьером называется white catfish Saint-gilles-croix-de-vie with lemongrass (белый сом сен-жиль-круа-де-ви с лемонграссом). Как звучит, а?
Ужин на глубине: в мальдивском «Ithaa»
Один из наиболее экзотических ресторанов мира (и самых роскошных тоже) находится на Мальдивских островах. Вы хотите почувствовать себя капитаном Немо, наблюдающим из иллюминаторов своей подводной лодки морскую фауну? Тогда заведение «Ithaa» – для вас! Это кафе находится прямо в море, на глубине, и над посетителями раскинут прозрачный свод – вид, сами понимаете, просто потрясающий! В мальдивском подводном ресторане вам предложат попробовать свежайшие морепродукты, в том числе, икру, а средний ужин будет стоить примерно 500 долларов.
Лучший в Париже: «Le Meurice» – роскошь как в Лувре
По части роскоши интерьеров парижский ресторан Элен Дюкас «Le Meurice» даст фору абсолютно всем участникам этого топа. Золото, фарфор, грандиозные люстры, старинные картины, затейливая лепнина, деревянный паркет, изысканные скатерти и приборы – вам покажется, что вы ужинаете в Лувре. Тут очень вкусная сладкая телятина и подают легендарный пирог с цесаркой. Три фирменных блюда, элитный сыр и божественный десерт – цена такого ужина начинается от 525 долларов. За напитки и обслуживание придется заплатить отдельно.
Экскурсия в другой мир: «Sublimotion» на Ибице
Уникальнейший гастрономический гурманский опыт, который взорвет ваши рецепторы, и невероятный интерактивный интерьер, какому нет аналогов, – это гордость испанского курорта Ибица. Самый роскошный ресторан в мире «Sublimotion» доступен только богатейшим из богатых. Хотя ужин тут стоит довольно дорого – от 2000 долларов, этот вечер вы не забудете никогда.
Секрет в современном оборудовании, которое регулирует цветовые и звуковые эффекты, влажность и другие факторы – вам будет казаться, что вы перенеслись в совсем другой мир. Это фантастика!
