Те, кто считает Барселону красивейшим городом на свете, в чем-то правы! Хотя эти люди могут быть пристрастны, а их мнение субъективно. Но то, что это одно из самых прекрасных мест на планете – бесспорно. Восторги туристов вызывают и многие рестораны Барселоны. Познакомимся с некоторыми из них.
Самые дорогие рестораны Барселоны: куда стоит зайти
Рай для гурманов
Свою первую мишленовскую звезду «Dos Palillos» получил в конце 2012-го года. «Фишка» ресторана – блюда азиатской кухни, подаваемые в испанском стиле «тапас». Свежие овощи, морепродукты, мясо, рыба, кушанья, поджаренные на гриле, диетическая еда, приготовленная на пару, – тут есть все, что душе (вернее, желудку) угодно! Элитный ресторан работает во все дни недели, кроме воскресенья и понедельника.
На одной из аллей Готического квартала расположилось местечко, идеально подходящее для романтического ужина – «Pla». Уютный ресторан славен современными блюдами каталонской кухни. Карпаччо из осьминога, иберийская ветчина, говядина, фаршированная жареной фуа-гра, плечо барашка с лакрицей – просто пальчики оближешь! Хороши и вегетарианские салаты.
В далеком 1929-м году кафе «7 Portes» превратилось в ресторан с таким же названием. Сегодня это место – один из роскошнейших ресторанов Барселоны. Здесь вам предложат блюда средиземноморской и каталонской кухонь, а сервис будет безупречен. Особенно хорошо удаются здешним поварам паэльи (из кролика или черная паэлья с соусом айоли). Использование самых свежих овощей, изумительного набора трав и специй, высококачественного оливкового масла делают еду изысканной.
Почти как дома, только вкуснее!
«Tast-Ller» находится в двух шагах от музея Пикассо. Один из кулинарных критиков отметил, что это не обычный ресторан – у каждого посетителя создается впечатление, что шеф-повар готовит только для него. Поэтому это место замечательно подходит для теплых семейных посиделок – вы будете чувствовать себя, как дома.
Шоколадный пудинг и пудинг из маракуйи, особая кровяная колбаса, изготовленная по древним каталонским рецептам – вот то, чем «Sauc» привлекает своих постоянных клиентов. Безукоризненное качество пищи и очень предупредительное обслуживание – это заслуженная мишленовская звезда!
Уже из названия ресторана понятно, что является «гвоздем программы» в «Big Fish». Да, рыба тут подается в самых разных видах и вариантах японских и средиземноморских кушаний. В небольшом баре заведения можно насладиться оригинальными коктейлями. А какой роскошный интерьер! Честерфилдские диваны, столы и стулья, перламутровый каскад люстры – над дизайном работал местный гений Ласаро Роса-Виолан.
Изысканный кобальт и поражающая пышность
Очаровательный ресторан «Chez Coco» прекрасно подойдет и для романтичного свидания с любимым, и для дружеской вечеринки. Невероятные люстры, элегантный декор, в котором превалирует кобальтовый оттенок, замечательный вид на кухню, увешанную медными, начищенными до блеска кастрюлями разных размеров. Шик в интерьере очень удачно совмещен с уютом. Ресторан специализируется на блюдах французской кухни.
А вот помещения «Via Veneto» выдержаны в стиле «белль эпок». Перед такой пышностью трудно устоять! Впечатляющая карта вин (в подвале заведения хранится около 10 тыс. бутылок изысканных напитков) и вкуснющие тальолини (тоненькая паста) с белым трюфелем – от этого роскошества просто не оторваться. Такого же мнения был и Сальвадор Дали, часто заглядывающий в этот ресторан. Сегодня здесь можно встретить многих известных спортсменов и политиков.
Эклектика и дух Ренессанса
Помещения «Cinc Sentits» поразят вас своим эклектичным дизайном, а гастрономические изыски приведут ваши рецепторы в гурманский экстаз. Шеф-повар каждый раз удивляет гостей своими фирменными рецептами – например, виртуозно приготовленным голубем. Пиренейское масло, отборные морепродукты, телятина из Галиции, божественные утки и фуа-гра прекрасно уживаются в меню.
Еще более экстравагантным дизайном отличается лидер нашего рейтинга, ресторан «Acces». В нем имеются два зала – на 80 столиков и более изысканный, в стиле гостиной эпохи Ренессанса, на 35 столиков. Фантастическая обстановка, идеальное освещение, вкуснейшие блюда средиземноморской кухни, приготовленные по самым современным технологиям, – не ресторан, а мечта!
