Не только маленькие дети любят сладости, кто из нас откажется от тающей во рту конфетки! Кто-то «заедает» стресс, кто-то просто наслаждается сливочным совершенством, да и праздничный стол не обходится без каких-то особых десертов. Кондитерские изделия появились в обиходе человечества значительно позже, чем соленые закуски или крепкое спиртное. Но корпорации, специализирующиеся на сладостях, давно уже успели обогатиться.
Швейцарский шоколад и немецкий мишка
Легенда гласит, что в 1879-м году кондитер Рудольф Линдт, экспериментируя с шоколадом, случайно оставил одну из машин работать на целый уик-энд. Результат превзошел все ожидания – мастер получил особую сливочно-шоколадную помадку, которая таяла во рту и могла долго храниться. К 1898-му году Линдт присоединился к другой швейцарской фирме по производству шоколада: у Рудольфа были рецепты, у его тезки Спрангли имелись немалые деньги. В нынешнем году швейцарская компания «Lindt & Sprungli» заработала 3,15 млрд. долларов.
В 1920-м производитель конфет из Германии Ханс Ригель дал своей марке имя «Haribo». Всего два года спустя он изобрел фруктовые конфеты, символом которых стал танцующий медведь. Это изделие стало очень популярным. Ригель умер в 1945-м году, оставив фирму вдове, Гертруде. Вместе с сыновьями Гансом младшим и Паулем они стали руководить бизнесом, а в 1960-м году представили новый бренд – «Золотой медведь». Сейчас у компании огромный ассортимент сластей, позволивший им заработать в уходящем году 3,18 млрд. долларов.
Голландцы+испанцы и предприимчивые аргентинцы
Корни другой корпорации, итальянской «Perfetti van Melle», уходят в 1841-й год. Тогда голландец Исаак ван Меллер основал пекарню, а позже его сын сумел реорганизовать производство, превратив его в кондитерский завод. В 1900-м году внук основателя и его тезка, тоже Исаак, путешествовал по миру и собирал интересные рецепты конфет, изучал новые технологии. В 1932-м он представил то, что позже станет известно как «Fruitella» и «Mentos». А в 1958-м испанский кондитер Энрике Бернат, владелец компании «Перфетти», произвел революцию в отрасли, создав первый «Чупа-чупс». Логотип для леденца на палочке принадлежит легендарному Сальвадору Дали. Две фирмы объединились в 2001-м, их прибыль в нынешнем году составила 3,3 млрд.
В 1951-м году группа приятелей открыла в Кордове (Аргентина) собственное кондитерское дело. К концу 1960-х они стали крупнейшими производителями сладостей в Южной Америке. Сейчас мороженое, батончики, напитки «Arcor» продаются в 60-ти странах мира. Гигант индустрии заработал в 2014-м году 3,7 млрд. долларов.
Штатовские ветераны и кое-что о сюрпризах
Американская компания «Hershey» – настоящий ветеран. Его основатель, Милтон Херши, открыл свою фирму «Lancaster Caramel Company» в 1886-м году. Он экспериментировал с процессом добавления шоколадной глазури в его карамельные конфеты, преуспел в этом и в 1894-м году смог создать «Hershey Chocolate Company». Сейчас корпорация производит сладостей на 7,04 млрд. долларов.
Итальянец Микеле Ферреро расширил скромный родительский бизнес в 1940-х годах, и в 1946-м родилась «Ferrero SpA». Его изобретение мы все знаем и любим – это знаменитый «Киндер-шоколад». И разве не клянчили наши дети у нас «Киндер-сюрпризы», полое яйцо из молочного шоколада с фигуркой какого-то знакового мультгероя? Производить такие изделия очень выгодно: 10,9 млрд. долларов – и это только за текущий год!
Японские кондитеры и легенда рынка сластей
В Японии есть свой лидер, заработавший 11,7 млрд. за этот год. «Meiji» ведет свой отсчет с 1906-го года, когда скромный производитель сахара начал набирать обороты. В 1917-м году они стали изготавливать сгущенное молоко, а потом перешли к выпуску шоколадных батончиков, сухого молока, детского питания, йогуртов и спортивного питания.
С японскими батончиками могут легко поспорить нежнейшие шоколадки «Nestle». Швейцарская фирма образована в 1860-х годах фармацевтом Генри Нестле, который разрабатывал детскую смесь. Объединив усилия с кондитером Даниэлем Петером, он стал производить молочный шоколад с наполнителями. Сегодня «Nestle» – это кофе и какао, это всем известный «Kit Kat» и даже корма для домашних питомцев. В этом году фирма получила 11,7 млрд. долларов прибыли.
Американские гиганты
Более 17,5 млрд. смогла заработать американская компания «Mondelēz International». Вам ни о чем не говорит это название? Бросьте! Именно под ее эгидой выпускают свою продукцию «Nabisco», «Cadbury», «Chiclets» и «Toblerone». Этот «монстр» поглотил более 55 более мелких фирм и теперь «снимает сливки».
Самым богатым производителем сладкого является другая очень известная штатовская корпорация. Мы с вами вносим лепту в ее благосостояние в 33 млрд в год! Неужели не догадываетесь? Суперпопулярные батончики, реклама которых не сходит с голубых экранов: с орешками, с печеньицем внутри, а конфетки, покрытые глазурью, которая тает прямо на губах? Да, это «Сникерсы», «Твиксы», драже «M & M'S» и «Skittles»… А выпускает все это великолепие «Mars Inc.». Этот гигант кажется непобедимым!
