Только если знать, как правильно выбирать макароны, можно рассчитывать на создание питательного и вкусного блюда, которое не приведет к стремительному набору лишнего веса и не окажет негативного воздействия на состояние сосудов и пищеварительной системы. Разобраться в обширном ассортименте

Не стоит верить утверждениям, что вкусные блюда из рыбы получаются только если готовятся на природе. При правильном подходе даже в домашних условиях создаются ароматные и сочные шедевры. У данного варианта даже больше плюсов – есть возможность использовать экзотические ингредиенты, придающие

Почитатели острой пищи нередко идут на крайности, добавляя в свои любимые кушанья особые приправы и специи. Таким экстремалам стоит попробовать самые острые блюда, способные не просто «пощекотать чувства», а вызвать настоящий гастрономический шок. Просто убийственное сочетание перцев и жгучих

Спагетти – это один из видов столь любимой всеми итальянской пасты. Вкусные и сытные макаронные изделия могут превратиться в изысканное блюдо только при использовании правильной заправки. Если попросить итальянца перечислить лучшие соусы для спагетти, он с легкостью назовет не менее десятка

Мята используется в кулинарии довольно часто. Обычно она применяется в качестве оригинального декора, придающего блюду свежий вид и тонкий аромат. Существуют рецепты блюд с мятой, в которых душистое растение выступает одним из основных составляющих. Они немногочисленны, но очень востребованы

Канапе – это оригинальная и простая закуска, которая может стать настоящим спасением в случае неожиданного визита гостей, при правильном подходе подобные изыски способны даже заменить полноценный ужин. У хорошей хозяйки должны быть свои лучшие рецепты канапе, причем все они должны быть

Составляя меню для свидания, нужно учитывать сразу несколько факторов. Выбранные блюда должны быть привлекательными, необычными, легкими и вкусными. Лучшие рецепты для романтического ужина не включают экзотических ингредиентов, ведь нет ничего хуже, чем настроение, испорченное неудавшимися

Соусы и заправки – это уникальные ингредиенты, которые способны придать тонкие и незабываемые нотки даже самым простым блюдам. Лучшие заправки для салата должны подчеркивать вкус основного продукта, а не перебивать его, поэтому специалисты рекомендуют самостоятельно готовить подобные изделия, а

Мороженое является одним из самых популярных десертов, одинаково любимых взрослыми и детьми. Фруктовое, сливочное, сорбет, пломбир, с добавками и без – варианты многочисленны и непохожи друг на друга. Домашние рецепты мороженого позволяют без значительных затрат приготовить натуральное блюдо,

Польза соков, выжатых из свежих фруктов, ягод или овощей, известна человечеству уже давно. Правильно приготовленный фреш способен придать сил, устранить признаки авитаминоза или хронической усталости, ускорить обмен веществ и запустить очищение организма. Правда, употреблять однокомпонентный

Не стоит думать, что рецепты блюд для пикника ограничиваются помещением мяса или рыбы в маринад с последующим поджариванием компонентов на гриле. На самом деле, вариантов приготовления угощения, которым можно насладиться на природе, очень много. Конечно, в большинстве случаев придется провести

Сложно найти хозяйку, которая не справилась бы с запеканием рыбы. В принципе, продукт нужно только обработать и выложить на противень, нежное мясо будет готово в течение нескольких минут. Правда, помимо такого простого подхода, существуют рецепты запеченной рыбы, выполнение которых заставит

Для тех, кто любит сладкое, но по каким-то причинам не может им наслаждаться, были разработаны специальные диетические десерты. По вкусовым качествам они не уступают традиционным аналогам, но при этом не представляют риска для фигуры, не оказывают существенного влияния на уровень сахара в

Любая хозяйка должна уметь готовить борщ. Рецепты создания сытного и аппетитного блюда многочисленны и разнообразны. Не стоит думать, что существует только классический подход и «красный суп» всегда получается одинаково. При желании можно найти несколько десятков решений, причем финальный цвет

Кофе прочно закрепился в тройке самых популярных напитков на Земле, несмотря на историю, которая насчитывает всего несколько столетий. Кофейные традиции разных стран мира многогранны и удивительны. Каждый народ по-особому относится к уникальному напитку, стараясь подчеркнуть его вкусовые

Пончиком считается кондитерское изделие круглой формы или в виде колечка, начиненное заварным либо сливочным кремом. Этот десерт готовится посредством жарки на растительном масле либо во фритюрнице, поэтому кушать их нужно в меру. Данный продукт не является полезной и здоровой пищей, тем не

Хоть и считается, что лучший завтрак для человека – это питательная каша, тем не менее, многие не обращают на это внимания и ограничиваются утренними тостами. Рецептов не счесть – в каждой семье есть свои излюбленные варианты их приготовления. Утренние тосты могут быть сладкими, солеными – на

Чизкейк – это десерт, пользующийся огромной популярностью во всех европейских странах, а в последнее время и на Востоке. Основание чизкейка представляет собой «корзинку» из теста. Сверху его украшают ягодами, кусочками фруктов, крошками от печенья, желе, взбитыми сливками, шоколадом. На самом

Специалисты считают, что лучший снек – это легкое блюдо, насыщенное белками. Подобные продукты отвечают всем требованиям, которые предъявляет к еде правильное питание. Перекусы белковыми снеками могут стать прекрасным вариантом ланча или полдника. Они снабжают организм энергией и строительным

Семга – это одна из самых вкусных и полезных рыб вида лососевых. Ее вылавливают в Балтийском, Баренцевом морях, на севере Атлантики. Нежнейшее мясо семги давно пользуется популярностью у россиян. Сегодня эту рыбу можно приобрести и в свежемороженом, и в подкопченном, и в соленом виде. Рецептов

Практически каждый знает, что геркулесовая каша – самый полезный завтрак, однако мало кто ест его с удовольствием. Тем не менее, с помощью овсяных хлопьев можно приготовить немало вкуснейших и питательных блюд: их добавляют в запеканки, оладьи, пудинги, всевозможные пироги, котлетки, грибные и

 Такая рыба, как лосось, знаменита своими отменными вкусовыми качествами и огромной пользой для здоровья. Ее неспроста называют «рыбкой для ума»: в состав лосося входят      Омега-3 жирные кислоты, которые не только улучшают настроение человека и сводят к минимуму риски болезней сердца, но и

Сибас (или морской волк) относится к классу деликатесных рыб. Его мясо очень нежное, имеет отменный вкус и низкую калорийность: всего 82 ккал содержится в 100-граммовой порции. Данная рыба очень популярна на столах людей, заботящихся о своем питании. Конечно, позволить этот продукт себе может

Каждый член нашей редакции гордится тем, что употребляет в пищу исключительно оливковое масло. Кто-то следует принципам здорового образа жизни, кто-то восхищается вкусом, а кто-то просто мечтает забыть о лишних килограммах. Но решив сделать выбор в пользу оливкового масла, невольно встает

Практически каждый итальянец знает, как приготовить спагетти болоньезе. Это невероятно вкусное, но в то же время питательное блюдо давно покорило и жителей других стран.

Смена сезонов нередко сопровождается внесением поправок в меню. Если в холодные зимние деньки хотелось чего-то сытного, горячего и очень пряного, то с приходом тепла организм требует легкости и свежести. Разнообразные рецепты весенних супов позволят осуществить такие желания. 

Пожалуй, уже нет в России ресторана или кафе, в меню которого отсутствует салат «Цезарь». Он по праву стал классической холодной закуской, поскольку полюбился гурманам своим изысканным нежным вкусом. Попробуйте удивить гостей, поставив на праздничный стол это блюдо. Ведь все привыкли

Вам наскучили сладости из магазинов? От всевозможных сортов печенья и пирожных буквально тошнит, но в то же время хочется чего-то необычного? Тогда самостоятельно приготовьте к чаю изысканный десерт – пропитанный сочной вишней шоколадный рулет, и похвал домочадцев, как и довольных детских

Сегодня японские ресторанчики практически на каждом шагу, а любителей такого лакомства, как роллы, – хоть отбавляй. Кроме того, интернет пестрит огромным количеством видеороликов, наглядно и пошагово описывающих, как готовить эти блюда в домашних условиях.

Многие рецепты приготовления роллов кажутся людям сложными в приготовлении из-за своей экзотичности. Однако в реальности все совсем не так, как кажется сначала. Так и с роллами «Калифорния» – конечно, технология их приготовления несколько сложнее, чем других видов японских лакомств, но если ее