Правильное питание для любого возраста является основным фактором сохранения здоровья, хорошего самочувствия, настроения и красоты. Причем, для каждой возрастной группы существуют определенные рекомендации по режиму, содержанию меню и качеству пищи. В определенные периоды жизни организм сильно нуждается в одних компонентах и может прекрасно обойтись без других. Если соблюдать простые рекомендации, можно никогда не испытать проблем с пищеварением, лишним весом, эстетическими дефектами.
Период с 15 до 22 лет:
- В период формирования скелета и мышечного корсета основной упор необходимо делать на кисломолочные продукты и рыбу, они обеспечат организм кальцием. Причем употреблять эти блюда необходимо в утреннее или вечернее время, тогда полезный микроэлемент лучше усвоится. Рыба должна быть морской, жирной – именно в этих сортах содержится витамин Д, без которого усвоение кальция невозможно.
- Для завершения формирования половой системы необходимо ввести льняное или оливковое масло (в виде заправок для салатов).
- Суточный объем белка не должен быть ниже 130 г. Упор нужно делать именно на вещество животного происхождения, его химический состав считается более полноценным.
Период до 28 лет:
- Оптимальное время для продолжения рода, поэтому меню необходимо разнообразить продуктами, богатыми фолиевой кислотой, железом, жирами Омега3. Этих веществ много в сухофруктах, кашах из цельного зерна, морской рыбе, красном мясе, яблоках.
- Чтобы избежать прибавки в весе, характерной для данного периода, стоит ограничить употребление сладостей, сахара (в чистом виде и в составе блюд).
Период до 36 лет:
- Время постоянных стрессов, связанных с взрослением детей и карьерными переживаниями, поэтому основной упор делается на антистрессовые блюда и продукты.
- Из напитков рекомендованы каркаде, мятные коктейли, какао (сваренный, а не разведенный).
- От появления первых признаков старения защитит поддержание водного баланса. Воды в этот период нужно пить много, до 2 л в день (лучше всего питьевой или минеральной без газа).
- Завтрак составляют из белков и витаминов, обед из супа и второго блюда (полный отказ от картофеля и макарон), ужин – из молочных и кисломолочных продуктов.
- Правильное питание для любого возраста должно включать продукты, являющиеся источниками антиоксидантов (зеленый чай, ягоды, цитрусы, морковь, лосось), но в с 28 до 36 лет эти вещества особенно важны.
Период до 46 лет:
- Начинает тормозиться работа щитовидной железы, поэтому производится ограничение в рационе поваренной соли и включение в меню компонентов, содержащих йод (морская капуста, грецкие орехи, рыба).
- Рекомендуется по разу в неделю устраивать рыбный и вегетарианский дни.
- Если наступила менопауза, от употребления мяса можно отказаться полностью.
Период до 52 лет:
- Для этого возраста характерно развитие целого ряда патологических изменений в результате нарушения работы сосудов и гормональных перестроений. Главное пожелание для этого времени – переход на пищу, максимально состоящую из ингредиентов растительного происхождения.
Период до 60 лет:
- Все изменения в тканях и органах уже произошли, поэтому можно придерживаться уже привычного рациона. Для профилактики остеопороза рекомендуется увеличить объем потребляемых молочных продуктов.
Старше 60 лет:
- Кишечник и ткани нужно защитить от накапливания токсинов, поэтому упор делается на продукты, содержащие клетчатку. В обязательном порядке в меню вводятся абрикосы, персики, хурма, сухофрукты и каши. Допускается введение в блюда специй (не острых) и ароматных трав.
- Очень полезны травяные чаи с ромашкой, мелиссой или мятой.
Очевидно, что правильное питание для любого возраста – процесс несложный, физиологически обоснованный и эффективный. Он не требует жертв и непосильных ограничений, а в результате – сохранение молодости, активности и хорошего самочувствия на долгие годы.